867 食品加工工艺学 | ||
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中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学重点习题及解析 | ¥335.00 | |
中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学真题和笔记 | ¥358.00 | |
中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学考研资料强化版 | ¥698.00 | |
中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学考研资料基础版 | ¥496.00 |
食品工程(专硕)复试 | ||
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中国农业大学食品工程(专硕)考研复试资料 | ¥298.00 |
招生人数 | 50 |
研究方向 | 食品工程 00不区分研究方向 |
考试科目 | 101思想政治理论204英语(二)302数学(二)867食品加工工艺学 |
参考书目 | 867食品加工工艺学:《食品加工工艺学》的考试内容包含食品保藏基本原理与技术、植物源食品加工工艺学及动物源食品加工工艺学,其中,植物源食品加工工艺学和动物源食品加工工艺学二选一。(1)食品保藏基本原理与技术(2)植物源食品加工工艺学主要包括《果蔬加工工艺学》和《粮食食品加工工艺学》两部分内容。(3)动物源食品加工工艺学主要包括《肉品加工工艺学》、《乳品加工工艺学》和《水产品加工工艺学》三部分内容,考生三选二作答。 |
招生人数 | 37 |
研究方向 | 生物与医药 00不区分研究方向 |
考试科目 | 101思想政治理论204英语二302数学二867食品加工工艺学 |
参考书目 |
招生人数 | 8 |
研究方向 | 生物与医药 01食品工程 |
考试科目 | 101思想政治理论 204英语二 302数学二 867食品加工工艺学 |
参考书目 | 867食品加工工艺学食品保藏原理60分,为所有考生必答内容;植物源食品加工工艺学90分,动物源食品加工工艺学90分,考生植物源食品加工工艺学和动物源食品加工工艺学二选一作答。 |