| 947 食品化学 | ||
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| 食品科学与工程复试 | ||
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| 招生人数 | 30 |
| 研究方向 | |
| 考试科目 | 101思想政治理论 201英语(一) 302数学(二) 947食品化学 |
| 参考书目 | 947食品化学:1.《食品化学》(第一版),汪东风主编,化学工业出版社,2007年7月出版。2.《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社,2019年第一版。 |
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