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上海理工大学(086003)食品工程专业考研资料
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846食品微生物学
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(086003)食品工程 专业信息
学位类型: 专业型硕士 学习方式: 全日制
所属门类: 08工学 所属一级学科: 0860生物与医药
招生年份: 2025 计划招生人数: 73
研究方向: (01)食品冷冻冷藏与冻干
(02)食品安全与营养
(03)食品工程与技术
(04)食品微生物危害与控制
(05)食品生物技术
初试科目: ①101思想政治理论
②204英语(二)
③302数学(二)
④846食品微生物学
复试科目: 复试:基础生物化学
复试:食品化学
复试:食品工艺学
复试:食品工程原理
复试:物理化学

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