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上海理工大学(083200)食品科学与工程专业考研资料
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846食品微生物学
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(083200)食品科学与工程 专业信息
学位类型: 学术型硕士 学习方式: 全日制
所属门类: 08工学 所属一级学科: 0832食品科学与工程
招生年份: 2026 计划招生人数: 19
研究方向: (01)食品质量与安全
(02)食品营养与健康
(03)食品冷冻与贮藏
(04)食品加工与装备
(05)食品生物技术
初试科目: 101思想政治理论
201英语(一)
302数学(二)
846食品微生物学
复试科目: 复试:基础生物化学
复试:食品微生物学
复试:食品工艺学
复试:食品工程原理
复试:物理化学

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