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哈尔滨商业大学(0832Z4)烹饪科学专业考研资料
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814烹饪化学
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(0832Z4)烹饪科学 专业信息
学位类型: 学术型硕士 学习方式: 全日制
所属门类: 08工学 所属一级学科: 0832食品科学与工程
招生年份: 2025 计划招生人数: 4
研究方向: (01)传统烹饪工业化
(02)烹饪营养与科学
初试科目: ①101思想政治理论
②201英语(一)
③302数学(二)
④814烹饪化学

①101思想政治理论
②202俄语
③302数学(二)
④814烹饪化学

①101思想政治理论
②203日语
③302数学(二)
④814烹饪化学
复试科目: 复试:烹饪营养学
加试:烹饪工艺学
加试:烹饪卫生学
复试:烹饪卫生学
复试:烹饪工艺学

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