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河南科技大学(083200)食品科学与工程专业考研资料
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847食品营养学
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(083200)食品科学与工程 专业信息
学位类型: 学术型硕士 学习方式: 全日制
所属门类: 08工学 所属一级学科: 0832食品科学与工程
招生年份: 2025 计划招生人数: 23
研究方向: (01)农产品及特色资源干燥理论与技术
(02)食品检测与智能分析
(03)天然产物组分与功能食品
(04)食品微生物资源的挖掘与利用
(05)农产品精深加工理论与技术
(06)食品加工原理与设备
初试科目: ①101思想政治理论
②201英语(一)
③302数学(二)
④847食品营养学
复试科目: 复试:F632分子生物学
加试:J834遗传学
加试:J833普通生物学
加试:J832食品机械与设备
加试:J831食品保藏原理
复试:F631食品工艺学

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