| 867 食品加工工艺学 | ||
|---|---|---|
| 中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学真题和笔记 | ¥358.00 | |
| 中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学重点习题及解析 | ¥335.00 | |
| 中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学考研资料基础版 | ¥496.00 | |
| 中国农业大学食品工程(专硕)867食品加工工艺学考研资料强化版 | ¥698.00 | |
| 食品工程(专硕)复试 | ||
|---|---|---|
| 中国农业大学食品工程(专硕)考研复试资料 | ¥298.00 | |
| 招生人数 | 50 |
| 研究方向 | 食品工程 00不区分研究方向 |
| 考试科目 | 101思想政治理论204英语（二）302数学（二）867食品加工工艺学 |
| 参考书目 | 867食品加工工艺学：《食品加工工艺学》的考试内容包含食品保藏基本原理与技术、植物源食品加工工艺学及动物源食品加工工艺学，其中，植物源食品加工工艺学和动物源食品加工工艺学二选一。（1）食品保藏基本原理与技术（2）植物源食品加工工艺学主要包括《果蔬加工工艺学》和《粮食食品加工工艺学》两部分内容。（3）动物源食品加工工艺学主要包括《肉品加工工艺学》、《乳品加工工艺学》和《水产品加工工艺学》三部分内容，考生三选二作答。 |
