811 食品生物化学 | ||
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食品科学与工程复试 | ||
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招生人数 | 56 |
研究方向 | () 01食品添加剂与食品安全 02农产品加工与贮藏工程 03食品科学 04食品营养与健康 |
考试科目 | 101思想政治理论 201英语(一) 302数学(二) 811食品生物化学 |
参考书目 | 811食品生物化学考试大纲《生物化学教程》(第四版)四川大学出版社,2017年张洪渊 |