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北京工商大学食品科学与工程专业考研辅导资料
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811 食品生物化学
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食品科学与工程复试
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北京工商大学食品科学与工程专业 2023 考研招生简章      更多简章 >>
招生人数 56
研究方向 ()  01食品添加剂与食品安全  02农产品加工与贮藏工程  03食品科学  04食品营养与健康
考试科目 101思想政治理论  201英语(一)  302数学(二)  811食品生物化学
参考书目 811食品生物化学考试大纲《生物化学教程》(第四版)四川大学出版社,2017年张洪渊

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